去火鍋店里吃火鍋，大家最關(guān)心的是食材的安全與新鮮，其次才是味美可口。為此鄭州某火鍋店從河南云飛科技發(fā)展有限公司購買了3臺農(nóng)藥殘留速測儀，用于蔬菜的農(nóng)殘檢測。每天早上超市從農(nóng)貿(mào)市場購買回來的蔬菜，第一件事就是進(jìn)行每一種蔬菜抽樣的農(nóng)藥殘留檢測，然后把農(nóng)藥殘留速測儀的檢測結(jié)果貼出來進(jìn)行公示，這樣大家來店里吃火鍋，也更加放心了。

　　這個火鍋店專門配備了農(nóng)藥殘留檢測室，通過農(nóng)藥殘留速測儀的檢測，僅僅用了十分鐘，各種蔬菜的農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)就有了結(jié)果。要是以前，如果想要對這些蔬菜、水果的農(nóng)殘進(jìn)行檢測，要花上很長的時間才能得出結(jié)果，而如今有了農(nóng)藥殘留速測儀，這對大家來說更加方便了。據(jù)相關(guān)工作人員介紹：“我們試紙的顏色呈現(xiàn)為藍(lán)色，這就說明我們農(nóng)藥殘留速測儀檢測的農(nóng)藥殘留含量比較低，否則農(nóng)藥殘留量就較高，試紙呈現(xiàn)為藍(lán)色是說明符合我們食品安全的標(biāo)準(zhǔn)的。”

　　通過農(nóng)藥殘留速測儀進(jìn)行蔬菜的農(nóng)藥殘留測定，能及時了解蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量安全狀況，有效控制農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜走上餐桌。雖然農(nóng)藥殘留測定儀在一定程度上增加了該火鍋店的人力和經(jīng)濟(jì)成本，不過卻提高了該火鍋店的口碑。因為現(xiàn)在消費者對食品安全問題都非常重視，在外面吃飯更加注重吃的是否健康。所以農(nóng)藥殘留速測儀的應(yīng)用增加了火鍋店的客流量，相比之前，利潤提高了不少。

 

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